肝臓は胆汁を生成する臓器でもあります。 胆汁は脂質の消化・吸収を助ける役割を持ち、食後の体内処理に欠かせません。 脂っこい食事が続くと、この胆汁の働きが頻繁に求められ、肝臓への負担が増えやすくなります。 脂質代謝と肝臓の関係を理解することで、食生活の見直しポイントが見えてきます。 肝臓ケアは、脂質との付き合い方を考えることでもあります。
