たんぱく質は体を作る重要な栄養素ですが、処理には肝臓が関与しています。 肝臓はたんぱく質を分解し、体内で必要な形へと変換しています。 偏った食事や過剰摂取は、肝臓に余計な負担をかける可能性があります。 適量を意識することが、肝臓をいたわる食事につながります。 栄養の質と量を考えることが大切です。
